Inför Skövde IK – HC Vita Hästen. Del 3.
När allt kommer omkring så är det ju bara Ishockey, en sport, en lek. Eller? Västgötar mot östgötar i djupaste Västergötland. Närmare bestämt i hjärtat av Skaraborg. Det är nu det skall avgöras, det är nu som musklerna skall mätas. Ner med pannan och kör!
14,5h till nedsläpp och nu känns det att det är premiärdags på riktigt. Ungefär 100 entusiastiska Vita Hästensupportrar kommer att belägra Billingehov vars Rebeller desperat skriker efter supportrar till klacken. Göran Strid varnar för Friberg, Palmberg och Persson-Riis. Det är lugnt Göran, vi har Gardell och Björkman som kan stävja kreativiteten hos dessa herrar. Lägg därtill att de även kommer att få tid över för Wirll. Äntligen får man chansen att njuta av ett taggat HF67 och jag hoppas att rebellerna bjuder upp till match på läktaren.
Benka har fjärilar i magen och skriker att det kommer att gå åt helvete, ett fullt möjlig scenario likväl som att det kan gå hur bra som helst. Det här är vad vi har gått och längtat efter länge, det här är så otroligt spännande för inbitna hockeynördar. Nu åker vi mot Västergötland, Skaraborg och Skövde för att stämma i bäcken! Det är vi som är HC Vita Hästen.
Och Göran: konkurs finns inte på kartan! Kaffe i paus?
Söndagens middagstips:
Rökt sik med senapssås, kapris och rödbetor
Ingredienser
600 g rökt sik
0,5 st rödlök
5 st rödbetor, små inlagda
1 st senapsdressing, sats
1 dl kapris, gärna cocktailkapris
Garnering
1 nypa dillkvistar
Tillagning
Senapssåsen passar förstås lika bra till annan rökt fisk.
1. Ta bort skinn och ben från siken och lägg filébitarna på ett fat. Skala och skiva rödlöken. Skär rödbetorna i klyftor.
2. Ringla senapsdressingen över siken vid servering och toppa med lök, rödbetor och kapris. Garnera med dillkvistar.
